炒鸭蛋怎么去腥味 这样做好吃而且不腥_九鼎娱乐_九鼎娱乐平台_九鼎娱乐送38
当前位置: 首页 » 个性签名 » 生活常识 » 正文

炒鸭蛋怎么去腥味 这样做好吃而且不腥

发布时间▄▓:2019-09-29     来源:izhufu  浏览次数:12

炒鸭蛋怎么去腥味窍门

1▓█、准备打蛋清的时候不妨加上几滴白醋,很管用,炒出来鸭蛋好看又好吃█■▄,有那么点像蟹黄。

2、煮的时候放少许姜 煮好后再用凉水过一下 不仅没腥味 还很容易剥皮███。

3、用鸭蛋炒蛋,还可以放入一个鸡蛋与之混合▓▓,可减轻鸭蛋的腥味。

清炒鸭蛋的做法:

1、将鸭蛋打开放在碗中▄■▄,加入一勺蚝油,再加入适量料酒,加入少量清水■■■。

2、葱叶切小段备用。

3▄■▄■、用筷子将鸭蛋均匀打散。加入葱段。

4▓▄▓▄、热锅后,加入适量的油。

5▄▓、油烧热后▓█▄■,将鸭蛋放入锅中,不停翻炒。

6▄■▓、炒熟后,即可出锅。

新鲜鸭蛋怎么做好吃

烧鸭蛋

准备食材▄▓:新鲜2个鸭蛋、适量油、蒜肉酱汁▓█、葱花。

做法:

1█■▄、锅中加入适量的油,小火把鸭蛋煎成两面金黄的荷包蛋。

2███、浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。

3、最后一步就是收汁撒葱花了▓▓。

鸭蛋虾球

准备食材:虾糁150g、鸭蛋2个▄■▄、味精2g、水豆粉15g、胡椒粉1g■■■、精盐少许、化猪油100g、清汤150g▄■▄■、豌豆苗1000g。

做法:

1▓▄▓▄、、把鸭蛋煮熟,冷水漂一下▄▓,去壳▓█▄■,切开,取出蛋黄(蛋白留作它用),压成粉状▄■▓,加入化猪油、水豆粉揉匀,做成24个圆球▄▓。

2、把蛋黄球逐个放入虾糁内,滚上一层虾糁▓█,用手蘸点水将其搓成球形。

新鲜鸭蛋怎么做好吃 三种鸭蛋做法介绍

3、锅内加水烧开█■▄,放入虾球煮5分钟至熟,捞出放于盘中,豌豆苗氽熟███,围于虾球四周。

4、炒锅内加入清汤烧热▓▓,放入精盐、胡椒粉,勾玻璃芡▄■▄,加入味精,化猪油推匀,起锅淋在盘中虾球豆苗上即成■■■。

来源:主妇网 编辑:xlp

 
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 建议留言 | 粤ICP备14050309号-2